Die Phytotherapie ist der Einsatz von Pflanzen und Pflanzenteilen wie Blättern, Blüten, Rinden, Wurzeln, Samen und deren Zubereitungen zur Gesunderhaltung und Therapie von Erkrankungen und Befindensstörungen. Das Arzneimittelgesetz stellt an pflanzliche Arzneimittel dieselben Ansprüche bezüglich Wirksamkeit, Unbedenklichkeit und Qualität wie an synthethische Arzneimittel.

Die Anwendungsgebiete der Phytotherapie sind extrem vielfältig und reichen von Atemwegsproblemen, Erkrankungen des Harntraktes, Problemen des Bewegungsapparates und Stoffwechselerkrankungen bis hin zu Erkrankungen des Herz-/Kreislaufsystems.